Paola e Simona

siamo due socie di cucina, come amiamo chiamarci.

Ci conosciamo da un po’, galeotto fu il volontariato in ambulanza e nell’attesa. tra un servizio e l’altro, ci siamo trovate a parlare di  tutto un po’ e da lì  abbiamo scoperto la nostra passione comune: la cucina.
Abbiamo pensato così di iniziare a frequentare dei corsi per impratichirci meglio.

 le nostre cavie sono state e lo sono tutto’ora; per me Simona, mio marito Stefano e mia figlia Sofia e per me Paola, single incallita, la mia famiglia e i miei compagni di volontariato.

Perché  un blog? Perché  abbiamo deciso di condividere con amici, amiche e speriamo tanti di voi le nostre esperienze, i nostri successi e perché no, anche i nostri fallimenti. A chi non è mai capitato di cimentarsi in una ricetta e poi di dover buttare via tutto? A noi è capitato, perché le ricette erano incomplete  o addirittura sbagliate.

Cio’  che vi proporremo è  già’ stato provato ed eventualmente corretto da noi.

Pronte a migliorare grazie anche ai vostri consigli.

 Buon lavoro e… buon appetito!