Bavarese alle fragole

Quando si parla di cavalli di battaglia…. A volte posso diventare persino monotona ma questo dolce così fresco e profumato non mi stancherà mai. E partendo da questa base ci si può sbizzarrire cambiando i gusti. Vi propongo questa forma perché l’ho fatta per mia zia per un ricorrenza un po’ delicata. Anche con un […]

Bonet bianco

Il bonet e’ un classico dolce piemontese della zona delle Langhe a base di cacao caffé e amaretti. lo lo adoro nella versione classica, ma ho voluto cimentarmi nella versione bianca e devo dire che sebbene la versione nera rimanga uno dei miei dolci preferiti, anche questa variante non delude di sicuro. Ingredienti per 6 stampini […]