Oggi siamo andate, insieme a Patrizia nostra compagnia di sperimentazioni al Sweety di Milano e abbiamo pensato di darvene un dolce assaggio. Sweety è una manifestazione che si tiene oggi e domani al Palazzo delle Stelline di Milano. Tra oggi e domani si susseguono diverse masterclass di grandi pasticceri tra cui Iginio Massari, Luca Montersino, […]

Un augurio di buone feste e di un meraviglioso 2015 a tutti voi! Il 2014 è stato l’inizio del nostro percorso insieme. Nel 2015 contiamo di avervi con noi per condividere tutte le nostre esperienze culinarie, i nostri errori e le vostre produzioni . Sperando così di allargare la nostre e le vostre conoscenze! Buon […]

Finalmente mi sono decisa e ho fatto il dado “home made”, anche perchè leggendo gli ingredienti dei vari dadi già pronti è praticamente impossibile trovarne uno totalmente naturale; così dopo aver cercato in internet e nei vari ricettari di robot da cucina ho deciso di provare questa ricetta e il risultato è stato ottimo. Con […]

Basta sapersi organizzare! Detto così sembra tutto facile, ma ovviamente lo diciamo ora, dopo che la festa è passata e tutto è riuscito secondo i nostri desideri. Ma all’inizio quanti dubbi…ce la faremo? Sofia è arrivata alla veneranda età di tre anni e quale migliore occasione per metterci alla prova se non per preparare la […]

Questo è il nostro speciale augurio di Buona Pasqua! Buon appetito a tutti voi e…sperimentate, sperimentate, sperimentate! Paola e Simona