Questa ricetta è uno dei nostri MUST, l’abbiamo riproposta in diverse occasioni. Un pasticcino salato che si scioglie in bocca il cui gusto viene esaltato dal connubio perfetto tra origano e olive del sempre mitico Luca Montersino. Vi starete chiedendo….ma esiste solo lui??In effetti siamo un pò fissate, ma ogni sua ricetta è una garanzia…basta […]
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Simil Ritz
In una delle serate dedicate alla pianificazione del buffet per la festa, Simona se ne esce con una richiesta che al momento mi era sembrata molto bizzarra…se facessimo dei Ritz? Sinceramente l’ho guardata come se fosse improvvisamente impazzita, ma poi mi ha rivelato che su internet c’erano parecchie ricette che sembravano invitanti. Così abbiamo provato […]
Mini hot dog
Ecco la prima ricetta del buffet del compleanno di mia figlia Sofia, la teppa ha compiuto 5 anni!!! Sono buonissimi e di grande effetto! Una vera delizia per il palato. La ricetta sembra complicata, ma fidatevi, ci sono solo molti ingredienti, chi conosce Luca Montersino è ormai abituato alle sue lunghe ricette e il risultato […]
Girelle di mozzarella di Luca Montersino
Per me le girelle sono sempre state quelle fatte con pasta sfoglia e svariati ripieni…Io e Paola le abbiamo proposte in mille varianti! Poi le ho viste realizzate da Luca Montersino, con questo impasto arricchito di mozzarella, e non ho potuto non provarle. L’occasione è stata il compleanno di Sofia. Tra bambini e adulti avevo […]
Tramezzini
Ricettina facile facile e super veloce, che vi permetterà di preparare degli ottimi tramezzini in anticipo ed averli pronti per un aperitivo o un buffet…e potrete sbizzarrirvi con i ripieni. Le dosi sono diverse dal solito…vi indichiamo la procedura base per i tramezzini e i ripieni, poi il numero di tramezzini che otterrete dipenderà da […]