Da uno dei numerosi corsi ai quali ho partecipato ecco una ricetta che incontrerà sicuramente l’approvazione dei vostri commensali. Ottimo pre dessert (specialmente dopo “quelle” cene dove proprio non si sboconcella… ) per pulire la bocca in attesa di assaporare il dolce finale. Ve lo consiglio proprio. Ingredienti: 1 kg Ananas 400 gr vino dolce […]
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Salmone e pistacchi
Mettete una sera, arrivate a casa, è stata una giornata uggiosa e grigia come il cielo che solo Milano riesce ad avere. Fa freddo ed il vostro umore è grigio come il tempo, ma bisogna pensare alla cena. Aprite il frigorifero alla ricerca di qualcosa che vi risollevi il morale e lì, in disparte vi […]