Tra le tante ricette di tartufi che potete trovare voglio condividere con voi questa che mi ha gentilmente passato Regina compagna di tante lezioni e amante della buona cucina, nonché dotata di grande fantasia, abilità e curiosità nello scoprire ricette facili ma di grande resa. Li ho realizzati in diverse occasioni e l’idea di presentarli […]
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Zucchine tonde ripiene
Ci sono degli alimenti che ogni tanto appaiono sulle riviste specializzate e che solleticano la vostra curiosità. L’altro giorno stavo facendo la spesa in un supermercato ed ecco che in un angolo vedo esposta una cassetta fresca di questi ortaggi. E mi sono detta dai prova…non dovrebbe essere difficile…dopo essermi consultata con Simona e Patrizia […]
Torta di caramelle
Finalmente riusciamo a postare la torta fatta per il compleanno di mia figlia Sofia. E’ stato divertente giocare con le caramelle e durante la festa è stata un vero successo…e non solo tra i bambini!!! Potete sbizzarrirvi con gusti, forme e colori dando sfogo alla vostra creatività e golosità. Occorrente: 4 dischi di polistirolo di […]
Baci di dama a modo mio
Avete presente quei dolcetti che vi hanno accompagnato per un tragitto della vostra vita e che rimangono comunque tra i vostri preferiti? Beh, i baci di dama lo sono per me, come le madeleinettes di Proust!Mi riportano alla mia infanzia quando andavo a giocare durante le vacanze nel giardino del nostro vicino di casa con […]
Le streghe
Ho avuto l’immenso piacere, anni fa, di seguire la fantastiche sorelle Simili in più di un corso. Due gemelle maghe della panificazione, ma anche due cabarettiste nate. Muovono le mani ad una velocità impressionate, accarezzano i pani lievitati con un’attenzione unica per non parlare poi della precisione e della velocità con la quale fanno i […]